「點」(てん)」

「手前勝手世界食物語、第418」
「點」(てん)」
JR有楽町の駅が見える席、「トレインビュー」と名付けられた席に案内された。駅前のイトシア別館の3階にその店「點」はある。確かに新幹線と在来線の走りが良く見える。(写真:トレインビュー)

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さてと、メニューを見る。(写真:メニュー表紙)
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この店には数度来たことがある。綺麗な店内で明るく広々としている中華料理の店だ。まずは「上海風小籠包」を頼む。小さなスプーン上に乗せられた小籠包は中身のスープが決め手なので、こうしてあるとスープが確実に飲めるのがよい。(写真:小籠包)
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もう一品は「北京ダック」。先日のブルーリリーで失敗したのでどうなるのかと思ったら、きちんとダックを捌く前の状態で持って来て見せてから厨房で切ってくるという丁寧さだった。(写真:北京ダック)
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ダックの味はまあまあ、これならば人にも薦められるものだった。そしてその後にダックの身を調理し、野菜と合わせたものが出て来た。(写真:ダックの身)
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ちょっと味が濃過ぎた感はあるものの、ダックを全て食べたという納得の料理でした。
以上、暑さ真っ盛りの東京から勢古口がお送りしました。