「手前勝手世界食物語、第４０４号」
「四川麻婆麺１８４１」
今話題の東急プラザ銀座の１０階のレストラン街にある「四川麻婆麺１８４１（イチ・ハチ・ヨン・イチ）」という店に入った。昼時だった。テーブルとカウンターで２０席もないだろう小さな店だ。（写真：店内）
オーダーもペンでメニューをタッチし、戸数もタッチペンで入力するというもの。人件費削減のアイデアなのだろうが、本当に入力出来たのかペンからの声が小さくてよく分からなかったら、予想通り二人前オーダーしていた。勿論一人前に訂正した。店員は厨房も店内も皆中国人のようだ。出てきたのは「胡麻風味四川麻婆麺」。一番定番風の物を頼んだのだ。しかしまずスープが温い。恐らくお風呂並みの温度だ。更に麺も具も何もかもインパクトがない。全く特徴のない味で一回目で二度と行くまいと思ってしまった。この店、早晩撤退するのではなかろうか？消費者の目は甘くはないぞ。（写真：麺）
やはり今回も「うどん屋」さんの行列が一番だった。大人気のようだ。
さて、来週２１日より三度目のスペインに行きます。従って新たなＨＰの更新は２９日、３０日の連休になりますので、宜しくお願い致します。以上、東京から勢古口がお送りしました。