「銀座ORIGOにて」

「手前勝手世界食物語、第383号」
「銀座ORIGOにて」
銀座8丁目交差点角にある「博品館」ビル。中国人が沢山土産を買うのでも有名な店だ。昨年クリスマスに孫娘の希望の品を買うのに苦労したのもここでだった。そんな博品館の6階に新しく出来たイタリアンの店があるというので行って見た。ネットでは「肉の店」というキャッチフレーズだった。肉を炭火で焼いたものが売りらしい。頼んだのは焼き野菜の「バーニャカウダー」。野菜の串が3本で1200円は高いなあ。(写真:バーニャカウダー)

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次に頼んだのが「400g・Lボーン・ステーキ」と称するものだった。Tボーンが売り切れだというのでLボーンを頼んだのだが、如何せん肉が薄い。1cmもない厚さだ。だから少しでも焼き過ぎると肉のニューシーさがなくなり、固くなってしまう。やはり肉はもっと厚めでジューシーなもののほうが美味しい。値段は3600円だから、1g9円でした。(写真:400gステーキ)
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TPPも大筋合意出来、いよいよ各国の議会の承認を待つだけになってきた。これで少しは安い牛肉やチーズが食べられるのだろうか?或いは安いワインが飲めるのだろうか?余り期待しないほうがいいのかな?
以上、箱根から帰ったばかりの勢古口がお送りしました。