「手前勝手世界食物語、第６６５話」
「シグニチャー」
ハワイはホノルルのアラモアナホテル最上階のレストラン「シグニチャー」で食べたもう一つのディナーメニューからご紹介しよう。これはハッピーアワーではなく正式なディナーで供されるもので「プライムリブアイ」のステーキだ。（写真：S1）
値段は＄７３．９５で約２５０ｇだ。これが実に柔らかくてナイフも不要かと思わせるほどのステーキだ。
これを食べたらもう他のステーキは食べられそうにない。実に美味しい。和牛かと思わせる肉質とジューシーな味わいだ。これに税金約４．７％にチップ２０％を加味すると、概略日本円で１４０００円と思えばいい。まあ妥当な金額だろう。ウルフギャング辺りだと、ステーキが＄９０～１００程度かと思うから２割程度は安いだろう。
芸能人がハワイに行きたくなる気持ちも分かるような気がする。酒を飲めない私は本当はワインでも頂きながら食べたいが、断酒のために指をしゃぶっているのが残念だ。
以上、春なのか冬なのか、三寒四温の東京から㔟古口がお送りしました
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次は前週のJ REPORTに続きます。