「手前勝手世界食物語、第３３０」
「大喜の鳥そば」
湯島天神の天神下にある「大喜」は１０年位前に「東京一のラーメン」に選ばれたこともある店だ。観梅の後、観ると店に行列がない。いつもながら長い行列が出来ているのにと思い、入店してみた。狭い鰻の寝床みたいなカウンターがあるだけの店だから１０人も入れば一杯になってしまう店だ。有名なのは「鳥そば」だ。塩ラーメンのような薄味のスープに細麺が入ったもので、今回は「特製鳥そば」＠９５０円を頼んだ。特製といってもトッピングの具が多いだけだ。鶏肉、チャーシュー、煮玉子、海苔、支那竹等が入っていた。麺は細麺なのだが、ちょっと茹で過ぎで柔らかくなっていた。これでは「東京一」とは言えないなあ。帰りに表に出てみると、そこにはいつも通りの行列が出来ていたから不思議だ。期待外れのラーメンでした。
以上、寒さがぶり返した東京より勢古口がお送りしました。
