「自家製枝豆料理とガーリックシュリンプ

「手前勝手世界食物語、第544号」
「自家製枝豆料理とガーリックシュリンプ」
ハワイで買い求めてきたものに「ガーリックシュリンプ」の粉がある。海老を痛めるときに加える調味料だが、安くて美味しいので、大成功だと思う。そこで今回はハワイの食べ方で「枝豆」を作ってみた。
ハワイでの枝豆の食べ方の定番は枝豆を痛めて辛みを加えたもので、ガーリックシュリンプの粉と殆ど同じ味なので、オリーブオイルで枝豆を痛めてガーリックシュリンプの粉を掛けてみた。これが本場並みとはいかないが美味しい。(写真:食)
ついでに冷凍の海老を入れて簡単ガーリックシュリンプも合わせて作ってみた。
5月の連休にハワイに行く予定なのだが、ハワイ州は1か月の渡航自粛を訴えていることから、果たしてハワイ旅行には行けるのだろうか?心配だ。行けばもっとたくさんガーリックシュリンプの粉を買ってくるのに。
以上、春の足音がもうそこまで来ている東京から勢古口がお送りしました。