「もつ鍋と焼肉の店 七山」
２０年近く通っている店だ。昔は薬院にある自社ビルの３階にあったが、博多の赤坂という場所にあった蕎麦屋が廃業した跡に進出してもう３年かな？えらく繁盛している。元々マスターとおかみさん、それに手伝いの女の人の３人だったが、今は男性２人も増えていて、５名でやっている。メニューもコース料理が増えていてびっくりだ。まずは焼酎「しろ」、鹿児島産だ。（写真：Ｎ１）
「酢もつ」を頼む。直ぐに出てくるからおつまみには最高だ。博多独特のものかな？（写真：Ｎ２）
マスターが「テール」をサービスで出してくれた。柔らかくて美味しいのは当たり前。（写真：Ｎ３）
黒毛和牛の「牛タン塩焼き」。これも柔らかくて最高だ。（写真：Ｎ４）
そして勿論メインは「もつ鍋」だ。（写真：Ｎ５）
キャベツとニラたっぷりのもつ鍋。ニンニクと唐辛子も嬉しい。（写真：Ｎ６）
何回食べても美味しい。私のブログを見た人が飛び込みで訪れたことが何度もあったというから、因縁深い店なのだ。繁盛していてくれて、これまた嬉しい限りでした。博多の夜も更けていく。