「手前勝手世界食物語、第４４１号」
「松坂牛のローストビーフ」
いつもいく日比谷の「柿安」が経営するビュッフェ形式のレストランで席に着くや直ぐに出されたのが、この品。実は私だけに出された特別品なのだった。（写真：松坂牛）
特別ですと言われて確かに食べてみれば、とろとろで舌に乗せただけでとろける美味しさ。肉の脂が実に柔らかく、口の中の熱で溶け出すような感じだ。こんなのを毎日食べられたらどんなに素晴らしいことだろうか。病み付きになってしまいそうだ。他の客には申し訳なかったが、少しですが松坂牛を堪能しました。
以上、勢古口が東京からお送りしました。