第四日目
札幌からの帰路、函館での乗り継ぎの時間帯で名物の「塩ラーメン」を食べに、「星龍軒」を訪れた。駅近く、朝市のすぐ傍に店はある。何回か行った事があるが、地元の塩ラーメンはあっさりと透明なスープが売り物だ。本当にシンプルな味だ。北海道のラーメンは三つに分類される。「札幌味噌ラーメン」、「旭川醤油ラーメン」そして「函館塩ラーメン」だ。それぞれに特徴があるが、一番マイナーなのが函館塩ラーメンだろう。それでも地元では人気の店は何軒かあるようだが、塩ラーメンは私は好きなラーメンだ。店には既に先客もおり、それなりに混んでいた。函館は小さな町だが、観光スポットも近いし、食も美味しいし、訪れる観光客には喜ばれる町だと思う。ラーメン一杯＠６５０円は観光客価格か？ちょっと中身に比べて高いと感じたが、皆さん、一度は函館でラーメンを食べて下さい。
以上、松本日帰り、函館、札幌は宿泊の旅の途中の勢古口がお送りしました。まだまだ旅は続きます。
