「手前勝手世界食物語、第５９４話」
「釧路の旅にて」
「初日は釧路プリンスホテルのディナーコース」
ホテル最上階のレストランでのディナーだ。景色は抜群だ。まずは「角ハイボール」（写真：S1）
「鰯のレモンマリネ・秋刀魚のスモーク、鴨のスモーク・三角チキンパイ」（写真：S2）
「北海道産牛乳のチャウダースープ」（写真：S3）
「黒ソイと帆立貝のポワレ、ブルーブランソース」（写真：S4）
「牛ロースステーキ、レフォールソース」（写真：S5）
「本日のデザートとコーヒー」（写真：S6）
味はまあまあだ。ボリュームもあり、もう満腹です。
「ホテルの朝食」
ビュッフェ方式の朝食だ。（写真：S7）
鹿肉のしぐれ煮、鰊の酢漬け、牛乳、卵に味噌汁をチョイス。
「炉ばた 煉瓦」
ホテルで貰った定食コース券を利用しての食事だ。「つき出し」（写真：S8）
「ホッケ、鮭のハラス、ホタテ」を炭火で焼く。（写真：S9）
「牡蠣」（写真：S10）
「イクラ丼」（写真：S11）
塩辛かったです。ボリュームはあるが塩気が強過ぎました。店頭です。（写真：S12）
「ホテルの朝食」
野菜サラダ、ポテトサラダ、牛乳、ホワイトカレー、春雨炒め。（写真：S13）
ホワイトカレーは北海道産牛乳にカレー粉を混ぜたもの。
「八千代本店」
昨年夏にも２度訪れた店だ。丁度その日が丑の日だったので、他の客は「鰻重」を食べている人もいた。
「つき出し」は貝の煮付けだ。（写真：S14）
刺身を出してもらう。「ソイ」（写真：S15）
「八角」（写真：S16）
「ホッキ貝」（写真：S17）
「ホッキ貝の紐」（写真：S18）
「利尻の馬糞雲丹」（写真：S19）
「サーモン」（写真：S20）
「釣りキンキ」（写真：S21）
「ツブ貝」（写真：S22）
「クジラ」（写真：S23）
これからは握りです。
「大トロ」（写真：S24）
「〆サバ」（写真：S25）
「ホタテ」（写真：S26）
「中とろ」（写真：S27）
いやあ、美味かったし安かった。満腹です。
店頭の風景です。（写真：S28）
（写真：S29）
（写真：S30）
帰り際に二日後の再来を予約しました。好きだね、寿司が。
「ホテルでの朝食」
お粥、フキノトウの煮もの、味噌汁、オクラ、柴漬け、納豆。（写真：S32）
ひまわりの花があった。（写真：S33）
「２度目の煉瓦」
ホテルで貰ったクーポンがまだ余っていたので、もう一度炉端焼きの店に向かう。
「ゲソ焼き」と「焼き海老串」（写真：S34）
「きまぐれサラダ」（写真：S35）
「牛ともさんかく」（写真：S36）
「ししゃも」（写真：S37）
「鰯のつくね」（写真：S38）
「鰯餃子」（写真：S39）
「海鮮ピッザ」（写真：S40）
以上,涼しい釧路から勢古口がお送りしました。