「食欲の秋」

「J  REPORT 2014 11月第2週」
「リタイアメント・ノート 6年5ヶ月目」、
「VOL。873 SINCE AUG.12th、1983」
「食欲の秋」
代々木の「服部学園」の学園祭に行った。「3S会」のサーさんの娘さんが通っていたということから、私は初めての学園祭だった。10時30分から開場というのに9時30分で既に行列が出来ていた。4―50人はいただろう。時間になるとどっと人が学園のビルに入っていった。我々も二手に分かれて、地下のレストランの予約はスーさんが、8階の売店にはサーさんと私が走った。売店では色々な手造りの食料品が売られていたが、販売数量に制限があり、大半は一個のみ、多いのでも3個までとなっていた。それでもここも行列だ。色々と買い求めて地下へと向う。このビル、通信事情が悪くてスーさんからのメールが全く届いていなかったが、もうレストランに入れるらしい。本日のメニューは「モダン・スパニッシュ・バルセロネータ」というもので、最初が「ヨーグルトのボンボン」、「ブニュロ バカリャオーアイオリのビュレ=スペインの代表的干し鱈のコロッケ」、「菜園風人参のムース」、「生ハムとエアーバスケット」の4品、メインは「オマール海老のグリル」に、「フォアグラのソテー」、「フィデア=スペインの名物料理パエリア」の3品、そしてデザートは「マンゴーのエスプーマ」、「チョコレートムースとヘーゼルナッツのキャラメル」、「レアチーズ」、「ココナッツの砂」の4品となっていた。どれも中々美味しかったが、やはりメインのオマール海老は確かに美味かった。これで1500円はお得だろう。生徒の皆さんが頑張って作った料理を味合い楽しんだランチでした。因みにメニューは先生方がおつくりになったそうです。

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