「手造り料理」

「手造り料理」
巣籠生活での2か月余りは私のとっては手料理の時間だった。毎日地元のスーパーマーケットへの買い出しと自宅との往復生活が長かった。毎日献立を考えながらの生活というのも困ったものだった。そこで色々と考えた中で、今ある素材を利用して何かを造るということを考えた料理が以下の手作り料理だ。
名付けて「夏野菜のミートソース味のラザニア風」だ。
まずはジャガイモを焼く。(写真:S12)
次が茄子だ。(写真:S13)
その上に茹でたパスタを乗せる。(写真:S14)
ズッキーニも乗せました。(写真:S15)
市販のミートソースを掛ける。(写真:S16)
チーズをたっぷりと乗せる。(写真:S17)
これをオーヴンで焼けが出来上がり。(写真:S18)
ボリューム満点で実に美味しかったです。