「大近江展にて」

「手前勝手世界食物語、第５１８号」
「大近江展にて」
日本橋高島屋で開かれている「大近江展」で買い物をしてきた。一つは料亭「すし慶」の「金目鯛と鯖の棒鮨」。（写真：食１）
２種類の旨味が詰まっている。（写真：食２）
創業大正元年の老舗。店のある場所は木之本。北国街道と北国脇往還の追分だ。初代が「鯖の棒鮨」を大八車に積んで売り歩いたのが原点という。中々の味だ。
続いては「岡喜本店」の「コロッケとメンチカツ」（写真：食３）
近江牛の肉屋さんの物だが、特にジャガイモが甘く美味しい。冷蔵庫に入れて徐々に食べている。
今週の外食は3回でした。
以上、温かい日々が続く東京より勢古口がお送りしました。