「ブブーリリー」

「手前勝手世界食物語、第482号」
「ブルーリリー」
10月の「パパの会」の予約のために銀座の中華料理店「ブルーリリー」を訪れた。50名近くを集めての毎年の会だけに準備も色々とあるからだ。さてその日の食事は、鯛の刺身のカルパッチョから始めた。(写真:食1)

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次は小さな餃子。この店の自慢だそうだが、実に小さい。(写真:食2)
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そして「麻婆豆腐」、四川風とはいえ余り辛くない。(写真:食3)
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最後は「大根餅」。(写真:食4)
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多分調理人が変わるたびに色々とメニューも変わるようだ。以前は結構高級中華風だったのが、だんだん庶民的になり、今はビアホールのイメージになっている。雰囲気はオールド上海のようなのだが。
以上、勢古口が東京からお送りしました。