「手前勝手世界食物語、第６５９話」
「サイゴンが移転」
ベトナム料理店のサイゴンは、中々に美味しいベトナム料理やベトナム風中華料理を提供する老舗だが、今ある有楽町店は建物の建て替えで今月中に閉店し東京フォーラムの地下に移転するという。今あるビルも既に５０年以上も経過している古いビルだから耐用年数なのだろう。本当に私が行く店が次々とコロナの影響もあり閉店している。残念な限りだ。そこで移転前最後の食事に出掛けた。
有楽町ビル（写真：A3）
有楽町でも最も古い映画館「スバル座」が入っていたが、数年前に閉館しその後吉本興業が公演していたが、これもまた閉館だ。時代は移り変わる。
地下は既に店も退去している。（写真：A4）
（写真：A5）
マックも閉店だ。（写真：A6）
サイゴンのメニュー看板（写真：A7）
店の看板（写真：A8）
店頭（写真：A9）
移転案内（写真：A10）
パパイヤサラダ（写真：A11）
エビすり身入り揚げ春巻（写真：A12）
雲丹入り生春巻き（写真：A13）
ここまでの3種は毎回必ず食べるメニューだ。これが定番だが実に美味い。
ベトナム風お好み焼き（写真：A14）
室内（写真：A15）
（写真：A16）
絞めはシーフード焼きビーフン（写真：A17）
いやあ残念だが、東京フォーラム移転後にまた訪れよう。
以上、秋本番の東京から㔟古口がお送りしました。