「手前勝手世界食物語、第６２０話」
「南インド料理 ダバ インディア」
半年振りかな？久し振りに訪れたのが、南インド料理を提供してくれる「ダバ インディア」だ。場所は八重洲と京橋の間位。古い店だ。頼んだのは「ダバ パーティ」というコース料理。
まずは前菜風に「バニブーリ」と「ダヒワタ」（写真：S1）
バニブーリはボール状のもので、ダヒワタはヨーグルト漬け団子だ。
「マサラドーサ」ちょっと食べ掛けてしまいました。（写真：S2）
「骨なしタンドリーチキン」（写真：S3）
「ひよこ豆のサラダ」（写真：S4）
兎に角香辛料のオンパレードだ。辛くはないが、酸味が効いている。
「チェティナード・チキンカレー」（写真：S5）
「バスマティ・ライス」ぱさぱさのご飯だ。我慢して食べよう。
「ナン」（写真：S7）
「海老のガーリック・レモンバター」（写真：S8）
コーヒーを入れるのはパフォーマンス。（写真：S9）
（写真：S10）
たまには本場のインド料理もいいものだ。美味しいし安いしボリュームもある。納得でした。
以上、勢古口が桜満開の東京からお送りしました。