「J REPORT ２０２１ ４月第５週号」
「リタイアメント・ノート １１年１０ヶ月目」
「VOL.１２０９ SINCE AUG.１２ｔｈ、１９８３」
「退院」
入院１５日目の１７日土曜日に退院することになった。
そして朝食は（写真：１８）
主食：五分粥２００ｇ、ヨーグルト、味味噌（手毬麩のみ）、たいみそ、小松菜煮浸し、ごまトウフィール。
熱量２７３ＫＣＡＬ、タンパク質１１．８ｇ、炭水化物４４．３５ｇ、塩分２．６ｇ。
忘れ物チェックして1階で精算してタクシーで帰宅した。
まず掃除をして洗濯をする。郵便物をチェックし、ごみ捨てしてから買い物に出掛ける。いつも行くスーパーで数日分の食料を調達して来た。ここまでで疲れてしまい、椅子に座り大人しくする。昼は栄養ドリンクで済ませる。
もう一度洗濯をしてお風呂を沸かす。シャワーを浴びて身体中を洗いまくる。２週間の汚れと垢を落とす。ゆっくりと湯に浸かり漸く退院したという実感が湧いた。
栄養士さんの指示によれば、柔らかいものをなるべく細かくしてゆっくり咀嚼することが基本。一口食べてから２―３０回噛む。そして少し休み次の一口を入れるといった具合だ。穀類、芋類はOK。油脂類はマヨネーズはOK。乳製品もOK。卵は半熟ないし温泉卵が良い。魚類は脂身の少ない物。肉類はやはり脂身が少ない赤身や挽肉が良い。大豆類はOK。基本生野菜は消化が悪いので、細かく刻み煮込みなどで食べる等々だ。結構食べられる物が限られてしまう。例えばトマトは皮は除き、ミカンは袋は外す。駄目なものは、おはぎ、大福餅、桜餅、煎餅等餅類、かまぼこ、ちくわ、牛豚かた肉、オクラ、フキ、切り干し大根、焼き海苔、揚げ物、辛い物、カフェインのあるもの等々だ。まあ努力するしかない。缶詰や瓶詰はいいようだ。
まあ、何とか乗り越えよう。