「手前勝手世界食物語、第４６５号」
「いふう」
新しい店の発見をと、このところ新規開拓しているが、今回の店は有楽町は「マロニエゲート」にある「いふう」という店に行ってみた。「サムギョプサル食べ放題」が売りだ。品はサムギョプサルしかない。ということは豚肉を焼いたもの。韓国料理だ。しかし、焼くのは店側で、その味付けが４種類に分かれている。「スタンダード」は極々一般的な焼き方で塩と胡椒で味付けたもの。「トリプルペッパー」はブラック、ホワイト、グリーンの胡椒をまぶして焼いたもの。「ケイジャン」はアメリカ南部でよく使われているちょっとピリ辛のスパイスを使う。最後が「ガーリック＆オニオン」はその名の通り２種類のスパイスを使っているもの。このまま肉を食べてもいいが、ソースが別にあり、「パクチ」、「チシャ味噌」、「カオマンガイ」と３つの味がある。付けても付けなくてもＯＫ。まずは韓国漬物の付き出し。（写真：食１）
野菜も食べ放題。基本は肉を巻いて食べる。お代わり自由。（写真：食２）
次から次へと出てくるお肉。（写真：食３）
（写真：食４）
（写真：食５）
（写真：食６）
別に「チヂミ」があるし、スープ代わりに「スンドゥブ」や、締めは「冷麺」「五穀米」「白米」、フルーツ類もある。飲み放題も着いていて、何と＠２４８０円と超安い。但し食べ過ぎは禁物だが、豚肉は美味しかった。もう一度行きたい店でした。
以上、勢古口が東京からお送りしました。