「釧路玉川庵の牡蛎蕎麦」
5日目の朝は釧路名物の霧だった。霧に覆われた釧路の街。全く見えない。（写真：E1）
（写真：E2）
朝食会場前にあるヒグマの親子の木彫り。ちょっと怖いね。（写真：E3）
本日訪れたのは「玉川庵」（写真：E4）
（写真：E5）
有名な店で「牡蛎蕎麦」が美味しいとか。古風な民家が店だ。政治家も沢山来ていたらしい。
メニューを観よう。（写真：E6）
室内は民芸品で溢れてる。（写真：E7）
次々とお客さんが入って来る。家族連れが多いようだ。
これが牡蛎蕎麦だ。（写真：E8）
蕎麦は田舎蕎麦風の太め固めの蕎麦だ。そこに牡蛎が入っている。
もっちりした蕎麦が如何にも田舎の様を表わしているようだ。牡蛎は本場厚岸の牡蛎だという。ぷりぷりした牡蛎だ。牡蛎好きにはたまらない。（写真：E9）
行きは駅からバスだったので、帰りもバスで帰ろうとしていたが、平日ダイヤを観ていて休日には運行していないことが分かり、残念ながらタクシーを呼んでもらい帰ってきた。
夜は偶然見つけた店に行ってみた。ホテルから徒歩５分も掛からないところにその店はあった。
フランス料理の「オルディナール」（写真：E14）
メニューは少ない。（写真：E10）
（写真：E11）
店内も個室が一つに、テーブル席が２つ。カウンターもあるが使用されていない。どうやらご夫婦二人でやっているようで、私も何とか入れてもらえたが、予約以外はお断りということだった。
まず頼んだのは、「自家製オードブル」（写真：E12）
これが実に素晴らしい美味しさだった。地元産の食材を中心にして手の込んだ味付けだ。これは食べる価値ありだ。
メインは「茶路めん牧場の仔羊のロースト」（写真：E13）
言葉がないほど美味しかった。この店をよくぞ見つけたものだ。小さな隠れ家と言ったところか。この店にはこれから通うしかない。釧路行きの楽しみが一つ増えた。（写真：E15）
「釧路魚一ラーメン」
６日目、本日の予定は基本的にない。従って、午前中１１時に和商市場の向かいの市場に伺った。訪れたのは「魚一ラーメン」。（写真：F4）
殆どラーメンなど食べない私が釧路では食べることにしている。名物の「牡蛎ラーメン」を頼んだら、既に牡蛎は売り切れだという。仕方なく「あさりラーメン」の魚醤スープのあっさり味、細麺を頼んだ。（写真：F1）
（写真：F2）
（写真：F3）
かなりの量のあさりが入っていたし、それなりに美味しかった。客は地元と人ばかりだったが、少し塩味が強過ぎるのが玉に瑕かな。
「八千代本店」
釧路最後の夜はやはり寿司の八千代本店に二度目の訪問。こんな蟹が食べられれば良かったのだが不漁とのことで諦める。それでは本日は握りで頂いた。
「タンタカ」（写真：F5）
「鰯」これが実に美味かった。（写真：F6）
「にしん」（写真：F7）
「帆立」（写真：F8）
「ホッキ貝」（写真：F9）
「中トロ」（写真：F10）
「鮑」（写真：F11）
「ハッカク」（写真：F12）
「メヌキ」（写真：F13）
「甘えび」（写真：F14）
「こはだ」（写真：F15）
これ以外に写真を撮り忘れたのが、「真いか」「馬糞うに」「〆鯖」でした。
最後は「玉子焼き」（写真：F16）
本当に美味しい寿司でした。釧路に来た甲斐がありました。
以上、季節外れに暖かい釧路から㔟古口がお送りしました。
0
0
0
0
0
0
0
次は前週のJ REPORTに続きます。