カテゴリー: 随筆

「銀座で北海道展」
「釧路都寿司」
銀座松屋でこの連休中開かれていた「北海道展」に行って見た。余り広いスペースではないので、多数の店舗が出店していると言う訳ではなかったが、それなりに厳選された名店が出ているのだろう。ミシュラン・ガイドにも載っている釧路の「都寿司」で「握り寿司（＠３０００円）」と「ちらし寿司（＠２２００円）」を買い求めた。北海道展はどこのデパートでも開かれる定番の催し物産展で必ず当ると言われているらしいが、この日も相当の人が来店していたし、「イートイン」コーナーが広く用意されていて、買い求めたものを直ぐに食べられるので人気を呼んでいた。ネタは多分航空便で直送された新鮮なものだろうが、まあまあの味だった。今年も１２月初めに北海道に行き、札幌と函館の鮨屋に行く嵐閧ｾ。楽しみです。北海道は「食の宝庫」だといえよう。新鮮な生ものは当たり前だが、今はジャガイモやお米も、夏場はトウモロコシなども美味しい。海の幸も山の幸も美味しい北海道でした。

「富士講」
６月１日は富士山の山開き、従って江戸からの講中の人たちは５月の末に出立する。信仰のために登るので足腰の弱い女こどもは「富士塚」で「模擬登山」を行ったという。あちこちの神社に富士の形に石を積み上げた小山「富士塚」があって、そこに登れば実地に行ったようなご利益があるとされていた。頂上には「浅間神社」もあったという。富士山よりも近いのが「大山」だ。こちらにも沢山の人たちが訪れたらしい。大川は永代橋の袂で水を浴びて清めてから出立したらしい。

「伊勢の御蔭参り」
先日私も訪れた「お伊勢様」。江戸時代のことだが、慶安３年（１６５０）、宝永２年（１７０５）、明和８年（１７７２）、寛政２年（１７９０）に「御蔭参り」が起きたという記録がある。一説では５００万人訪れた年もあったというから凄い。江戸では若い小僧さんたちが店から突然いなくなり、伊勢に行ったことが大変はやったという。「伊勢参り」は帰ってさえくれば問題なくまた働くことが出来たというから鷹揚な話しだ。着の身着のままで旅で出た小僧さんたちだが、途中の村や宿場の人たちが助けたから行くことも帰ることも出来たという。さて、当時でもツアーコンダクターである「御師」という人たちがいて旅人を伊勢へと連れて行ったという。この時の料金が一人１．５両というから大体往復で１５万円。宿泊代食事代込みだから、それなりの費用がいった訳だ。

「さる」
商店の戸締りに使われていたのが「さる」と言われる所謂「クサビ状の鍵」だ。大きな店では、格子状の内から外が観ることが出来る窓に夜になると上からシャッターのように厚い扉が降りてきた。それを内側の柱に固定するために嵌め込んだ木製の「さる」を差し入れてシャッターと柱を動かないようにした。シャッターの端の部分の桟と柱の部分にそれぞれ穴が開いていて、ここに木の「さる」を差し込み動かなくした。また同様に横引きで開閉する扉ならば、上と下の桟に穴を開けてそれと上下の梁と敷居に「さる」を差し込み、動かない、外れないようにしていた。これらは中からしか開けられない仕組みだった。当時も防犯は重要なことだった。

先日訪れたカナダのナイアガラでアイスワインを買ってきた。前回もご紹介したが、カナダでもこの地方は南の方だから「ワイン用の葡萄」が栽培されている。更に秋から冬に掛けて気温が下がるので葡萄が凍りつく。これが「アイスワイン」にはもってこいの気候なのだと言う。元々ワインを造るために育てた葡萄が偶然のことで凍りつき、どうしようかと悩んでいたドイツでこの葡萄の実をワインにして見たら非常に甘く美味しいワインが出来たことから「アイスワイン」が発見されたという。ナイアガラでは最初からアイスワインにする目的で育てられている葡萄だが、この地にあった製造方法なのだろう。普通のワインより値段も高いから手間は掛かるのだろうが、ワイナリーの利益率も上がるのだろう。さて「ワイン・ツーリズム」という企画があった。１１月９日１０日に山梨県内のワイナリーを廻るコースがいくつか設定されていて、試飲をしながらワイナリーでワインを楽しむというものだ。これに垂ｵ込んで９日に行って見ることとした。

２０１３年の映画のお話し
映画「４２/世界を変えた男」（ユナイテッドシネマ豊洲にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８４作目）
初の黒人大リーガーの苦労話。１９４５年だから戦後まもなくだから、人種差別が渦巻いていたアメリカだった。

映画「スティーブ・ジョブズ」（日劇にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８５作目）
カリスマなのか、狂人なのか、天才なのか、全く不可思義な男の伝記です。

映画「パーシー・ジャクそンとオリンパスの神々／魔の海」（スカラ座にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８６作目）
ギリシャ神話からのお話しで、「ハーフゴッド」と言う子供たち。神と人間とのハーフの事だという。

映画「ＳＰＥＣ」（ユナイテッドシネマ豊洲にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８７作目）
全くよく分からない映画だった。ＳＰＥＣとは超迫ﾍ者だということは分かったが。

映画「２ガンズ」（ユナイテッドシネマ豊洲にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８８作目）
メキシコの麻薬王を逮捕しようとして潜入捜査をしている「麻薬捜査官」と「海軍の軍人」。お互いの思惑が交錯し偶然４２００万ドルを盗むことになるが、そこにＣＩＡやらが絡み複雑な対決となる。果たして二人の運命は？

映画「恋するリベラーチェ」（ユナイテッドシネマ豊洲にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８９作目）
実在だった１９７０年代から８０年代に掛けて、ハリウッドを中心に活躍したピアニストとその恋人？を描く。ゲイの世界だ。主演がマイケル・ダグラスとマット・デイモンだから信じられない。

映画「その愛へと続く旅」（ＴＯＨＯシネマシャンテにて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１９０作目）
１９８４年のボスニア紛争当時にサラエボで出会ったイタリア女性とアメリカ男性のその後なのだが、成長した息子と共に招かれ訪れたサラエボで観たものは？結末が驚きだった。サラエボには私も訪れたことがあるので痛切に当時のことを思い出した。

日経新聞１１月８日付け夕刊「シネマ万華鏡」の評価によれば、「いとしきエブリデイ」が４つ星、「４９日のレシピ」が３つ星、「恋するリベラーチェ」が３つ星、「キャリー」が３つ星、「清須会議」が３つ星、「ルームメイト」が３つ星、「風俗行ったら人生変わったＷＷＷ」が４つ星でした。

「私の去年２０１３年の映画の評価は？」
今年の★★★★★は、「舟を編む」「少年Ｈ」「タイピスト」「そして父になる」
今年の★★★★は、「シェフ」「アルバート氏の人生」「ライフ　オブ　パイ」「東京家族」「ムーンライズ・キングダム」「ジャンゴ」「愛、アムール」「ヒチコック」「天使の分け前」「藁の盾」「アイアンマン３」「ラストスタンド」「カルテット」「旅立ちの島唄」「奇跡のリンゴ」「アンコール」「真夏の方程式」「ワイルド・スピード　ユーロミッション」「風立ちぬ」「クロワッサンで朝食を」「最愛の大地」「スマイル・アゲイン」「サイド・エフェクト」「凶悪」「グランド・イリュージョン」「危険なプロット」

「シノプスシ２４１」
「澪つくし」（北原　亜以子　著）講談社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９９冊目）「深川澪通り木戸番小屋」シリーズ第５弾

「新緑の訣別」（早見　俊　著）新潮文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年３００冊目）「やったる侍涼之進奮闘剣」シリーズ第４弾

「秘剣の秋」（早見　俊　著）カドカワ文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年３０１冊目）「八丁堀夫婦ごよみ」シリーズ第８弾

「龍眼」（佐々木　裕一　著）祥伝社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年３０２冊目）「隠れ御庭番老骨伝兵衛」シリーズ第１弾

「喧嘩旗本　勝子吉事件帖」（風野　真知雄　著）祥伝社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年３０２冊目）

「印象派を超えた点描の画家たち」
六本木の「国立新美術館」に行った。そこでは今奄ﾉなっている「日展」も行われていたが、私が訪れたのは「ゴッホ、スーラからモンドリアンまで」と銘打った「クレラー＝ミュラー美術館所属作品」を中心にした「印象派を超えた点描の画家たち」という展覧会だった。１９世紀末から２０世紀初頭の「純粋色の小さな点で描く斬新な点描技法を開発したスーラ」は新印象派を代浮ｷる画家、また劇的な色使いで知られる「ファン・ゴッホ」、調和に満ちた抽象絵画で名高い「モンドリアン」などの絵画が集められていた。以上の文句はカタログから取ったもの。私の言葉で言えば「これが点描なのか！驚きだ」ということだ。ゴッホも沢山あったが、彼の「種まく人」は展覧会のパンフレットにも載っているが、小さな点の集まりが独特の色彩を浮墲ｵ、驚きの阜ｻ力を出している。素晴らしい絵だった。必見の展覧会だ。期間は１２月２３日まで、まだまだ余裕があるが、早目に行かれることをお薦めする。

数寄屋橋、高速道路下の「銀座ファイブ」の地下に新しく出来た店がある。場所は本当に悪い立地だから、いつまで持つかは分からないが、お肉の専門店でどうやら大手焼肉チェーンの店らしい。「４０日熟成肉」というのを食べた。ミディアムレアーで注文したが、作り方は切った牛肉をバーナーで炙って作っていた。出されたプレートにはちょっとお洒落なスタイルで肉が乗せられていたが、味はまあまあだった。「ステーキ」というのは「肉を切ったブロック」の意味らしいが、肉の固まりが「どーん」と出てきて、肉本来の味を塩や胡椒等でシンプルに楽しむのがステーキを食べる原点だろうから、これが一番美味しいと私は思う。フランス料理のように凝ったメ[スを掛けるのはどうかといつも思っている。その点日本料理は「素材の味」を引き出すだけというか、その引き出し方が実に繊細で細やかで、「おもてなし」の原点が浮墲ｳれる料理だといえよう。また行きたくなる店でした。ちょっと立地が悪いのと通路に面しているのが不安でしたが、お勧め出来る店です。
以上、勢古口がカナダ帰国後、東京よりお送りしました。

写真はローンレンシャン高原の湖での遊覧船での風景だ。船長や助手の人とのスナップだ。垂ｵ上げたように周囲には超高級別荘がある。さて最終日、ナイアガラから米国に再入国し、近くのバッファロー空港から飛行機でニューヨークの「ニューアーク空港」に向う。機内から見ると下界は紅葉で黄色く赤く木々が光り輝いていた。本当に何もない広い山林が広がっている。バッファロー空港を離陸した直後、下に高層ホテルとその間からナイアガラの滝から噴出される白い霧状の雲が見えた。大量の水が落下する時に発する膨大な量の水の霧だ。それが立ち上っている。約１００ｍほどの高さまで上がっていた。凄い迫力だ。ニューヨークまでの一時間はアメリカ大陸の広さを実感させられた時でもあった。都会に近づくまでは森しかなく、家などない。眼下の森林地帯は紅葉の真っ盛りだった。ナイアガラ周辺はカナダでも有数の「ワイン産地」だそうだ。特に有名なのが「アイスワイン」、葡萄が寒さで氷付いた状態で早朝一房一房手でもぎ、それから作られたワインは糖度が増し実に美味しいものになる。勿論世界的にはドイツの「アイスワイン」が有名だが、幾多の品評会でドイツワインを凌いで高い評価を得ているという。土産に買い求めてきたが、高かった。ニューヨーク郊外の「ニューアーク空港」から乗り継いで約１４時間掛かって成田に戻った。長い空の旅でした。

夏は「避暑地」として、冬は「スキーリゾート地」として有名な「ローンレンシャン高原」、そこにある湖の周囲にある別荘は一軒辺り８億から１０億円というが、正にカナダは「今、不動産バブルだ」という。トロントも「マンションの建設ラッシュ」だった。高層マンション（こちらではコンドミニアムと呼ぶらしいが）が林立している中、更に沢山のマンションが建設されていた。トロントは２００８年のオリンピック開催を北京と争い破れた。しかしその時に計画した高速道路は既に完成していて最大２０車線以上の道路を車が埋めていた光景は信じられなかった。経済の中心地、人口６００万人の「トロント」は地下鉄、路面電車、バス等も走っているが、やはり基本的には車が移動手段の中心だという。兎に角ラッシュアワーの車の数は凄い。話しを戻して、ローンレンシャンは雪だった。いつもの年よりは遅い雪だったが、降り出したらあっという間に白銀の世界になってしまった。自然の力には敵わない。トロントでも公園には沢山の「リス」がいた。夜には「アライグマ」も現れるという。自然と共存しているカナダは素晴らしい。好きな国の一つだ。カナダは今回で３回目の訪問だが、住みたい国の一つでもあるカナダ。また来てみたい。

「ハロウィン」
これはキリスト教の儀式なのだが、日本でも盛んに行われるようになった。元々、キリスト教では１１月１日と２日が日本で言う所謂「お盆」と同じで先祖の「墓参り」に行く風習がある。その時持参する花は「菊」だという。必ず墓参りに行くというからさぞかし墓地は混雑しているのだろう。そして先祖の霊を悪魔やその他の邪悪なものから護るために「ハロウィン」が行われるという。その際にお化けなどの怖いものを飾るというのだ。こういった謂れを知った上で、日本人がハロウィンを楽しむのならいいのだが。そういう私もつい先日まで知らなかったが。

今年は「世界三大瀑布」征服を目指す年だ。まず３月には南米の「イグアス」に行った。そして今回はカナダ、アメリカの間にある「ナイアガラ」に、１１月にはアフリカの「ヴィクトリア」に行く嵐閧ｾ。これで３つを完全征服することになる。ナイアガラはイグアスに比べれば水量も少ないし幅も狭い。また直ぐ近くには高層ホテル群やカジノもある文明のど真ん中にある滝だ。写真の手前が「アメリカ滝」、向こう側が「カナダ滝」だ。中間にある小さな島はアメリカ領になる。国境は「ナイアガラ川」の中間に敷かれている。水量も幅もカナダ滝の方が大きい。カナダ側から船に乗り、カナダ滝直下まで行き、滝の雫（しずく）を浴びる。ポンチョスタイルの雨合羽を着て、嬉しそうに霧状の水を浴びる。これもイグアスの迫力に比べるとかなり差がある。だが、まあ美しい滝で水の色が青く緑で本当に綺麗な滝だ。イグアスを「男性的」だと例えれば、ナイアガラは「貴婦人」だろう。美しい二人の貴婦人が並んでいるという感じだった。

２０１３年の映画のお話し
映画「グランド・イリュージョン」（丸の内ピカデリーにて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★★（今年１７８作目）
中々面白い映画だった。奇抜なアイデア、人を騙すテクニック、最後のどんでん返し、どれをとっても面白い。

映画「人類資金」（丸の内ピカデリーにて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１７９作目）
所謂「Ｍ資金」、これが「ＭＡＮＫＩＮＤ」というのがちょっと考え過ぎか？つまらなかった。

映画「ダイアナ」（有楽座にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８０作目）
プリンセス・ダイアナの離婚後の恋愛関係を軸に描く。哀しい女の性かな？それにしてもチャールズ皇太子は酷い男だね。

映画「Ｒ・Ｉ・Ｐ・Ｄ」（日劇にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８１作目）
事件の捜査中に相棒に殺された警察官が死後の世界で復活させられ、地上にいるモンスターを退治するという荒唐無稽なお話し。お薦めしません。

映画「もうひとりの息子」（シネスウィッチ銀座にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年１８２作目）
湾岸戦争の時に出産した二家族が１８年後、赤ん坊の取り違えがあったことを知らされた。そこはユダヤ人とアラブ人、イスラエルとパレスチナと全く違う環境の家族だった。果たして結末は？中々よかったです。

映画「危険なプロット」（ヒューマントラストシネマ有楽町にて）　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★★（今年１８３作目）
フランス映画。１６歳の高校生が宿題の作文に友人の家族を取り上げた。そのために友人の家に立ち入ることを考える。一方、国語の教師は彼の才狽ﾉ磨きを掛けようとして作文の指導に熱中する。その結果、起きたことは？これは面白い映画でした。

日経新聞１１月１日付け夕刊「シネマ万華鏡」の評価によれば、「４２/世界を変えた男」が４つ星、「父の秘密」が４つ星、「スティーブ・ジョブズ」が３つ星、「パーシー・ジャクャ唐ﾆオリンポスの神々」が３つ星、「ある愛へと続く旅」が３つ星、「ばしょ馬さんとビッグマウス」が３つ星、「ヴァン・ゴッホ」が４つ星でした。

「私の去年２０１３年の映画の評価は？」
今年の★★★★★は、「舟を編む」「少年Ｈ」「タイピスト」「そして父になる」
今年の★★★★は、「シェフ」「アルバート氏の人生」「ライフ　オブ　パイ」「東京家族」「ムーンライズ・キングダム」「ジャンゴ」「愛、アムール」「ヒチコック」「天使の分け前」「藁の盾」「アイアンマン３」「ラストスタンド」「カルテット」「旅立ちの島唄」「奇跡のリンゴ」「アンコール」「真夏の方程式」「ワイルド・スピード　ユーロミッション」「風立ちぬ」「クロワッサンで朝食を」「最愛の大地」「スマイル・アゲイン」「サイド・エフェクト」「凶悪」「グランド・イリュージョン」「危険なプロット」

「シノプスシ２４０」
「未決」（佐伯　泰英　著）光文社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２８８冊目）「吉原裏同心」シリーズ第１９弾

「大義」（坂岡　真　著）光文社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２８９冊目）「鬼役」シリーズ第９弾

「馬喰町妖獣殺人事件」（風野　真知雄　著）文春文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９０冊目）「耳袋秘帖」シリーズ第１６弾

「２０」（堂場　瞬一　著）実業之日本社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９１冊目）

「半斬ノ蝶　下」（門田　泰明　著）祥伝社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９２冊目）「浮世絵宗次日月抄」シリーズ

「秘剣　双ツ竜」（門田　泰明　著）祥伝社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９３冊目）「浮世絵宗次日月抄」シリーズ

「奥伝　夢千鳥」（門田　泰明　著）祥伝社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９４冊目）「浮世絵宗次日月抄」シリーズ

「深川澪通り木戸番小屋」（北原　亜以子　著）講談社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９５冊目）「深川澪通り木戸番小屋」シリーズ第１弾

「深川澪通り燈ともし頃」（北原　亜以子　著）講談社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９６冊目）「深川澪通り木戸番小屋」シリーズ第２弾

「新地橋」（北原　亜以子　著）講談社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９７冊目）「深川澪通り木戸番小屋」シリーズ第３弾

「夜の明けるまで」（北原　亜以子　著）講談社文庫　私的批評眼（Ｊ’ＣＲＩＴＩＣＡＬ　ＥＹＥ）★★★（今年２９８冊目）「深川澪通り木戸番小屋」シリーズ第４弾

北のほうは既に紅葉をほぼ終えていたが、南の「オタワやトロント」は今が「紅葉の盛り」だった。さて、カナダと言う国だが、３つの歴史を持っているという。「フランス植民地時代」、「イギリス植民地時代」そして「カナダ連邦時代」即ち今の政治体制だ。フランス人たちがやってきたのは、キリスト教を先住民に布教するためだったが、実は当時のヨーロッパで「ビーバー」の毛を使った帽子が大流行で、これがカナダで獲れる事が分かり、現地の先住民から買い取り、ヨーロッパに輸出することが大きなビジネスになったという。その後イギリスがこの地を奪った。次のビジネスが「白松」の巨木だった。巨木を次々と倒し、木材とし、これをヨーロッパに運び儲けたという。しかしこれも７０年で山は裸になってしまった。そして現在は「天然資源の宝庫」がカナダだという。現在は「英連邦」に所属している。ということは元首は「エリザベス女王」と言う訳だ。彼女の替わりに「総督」がいて、実質的な支配者である「首相」がいる。女王は「君臨すれども統治せず」ということで政治的には何も権限権力はないが、名目上は英国王の下にある国家がカナダというのだ。首都オタワの議事堂横の広場にはエリザベス女王の騎馬姿の銅像がある。カナダには１０の州と３つの準州がある。だからカナダドル「１ドル硬貨」は「１１角形」をしている。１０の州と３つの準州は１つとして、合計１１となるというのだ。準州は自治はあるものの財政的には国に面倒を見てもらっている州という訳だ。北のほうの州が準州だ。人口も少なく、産業もなく、従って税収もないために準州となっているのだという。それにしても世界で二番目に広い国「カナダ」、本当に広い国だと思った。

「カナダとアメリカ」
隣り合う国でアメリカの大統領が就任後、一番最初に阜h訪問するのがカナダだというのに、まず「メートル法」「気温は摂氏」なのに、アメリカは「高さはフィート」「距離はマイル」「気温は華氏」を使っているのがアメリカだ。これは世界的に見ても異常でアメリカ以外の国では使われていないのだから、その傲慢さに驚かされる。カナダは日本と同じ侮ｦなのでその意味で分かり易い。

「紅葉とエリザベス女王」

第二日目
昼食は、「鴨料理」ということだったが、先月にフランスで食べた鴨と比べると、「これが鴨？」と言いたい位のもので、鴨肉の挽肉を詰め物状態にしたものだった。これは駄目だった。夕食は、「サーモン」だったが、フランス風に焼いたサーモンに白ワインメ[スをかけてあったが、逆でメ[スなしが本当は美味しいのに、むしろ素材の味を壊していた。また白ワインのボトルを頼んだが、こちらは２０数ドルのワインを頼んだつもりだったのが（添乗員経由でオーダーしたのだが）６４ドルも請求された。全くおかしな話しだ。憤慨してます。料理も美味くなかった。

第三日目
昼食は、ホテルでのバイキングだった。時間帯が重なるとお客で一杯になり、おいそれと食べられないのがビュッフェスタイルの食事だ。特に私はダイエット中なので、遠慮しいしい食べた。夕食はステーキ。女性の方と交換してちょっと大きめの肉をいただく。赤身のステーキでちょっと焼き過ぎかとは思ったが、まあまあでした。白ワイン１０００ｍｌで３９．５ドルでした。

第四日目
朝はいつもと同じでコーヒー、牛乳、味噌汁、果物、そしてヨーグルト。昼は遊覧船の中での井握り弁当。これは食べなかった。夕食はレストランで「タラのャeー」だったが、本当に欧米人はタラが好きだね。魚というと必ず出てくる。日本人にとっては魚は必需品だが、今カナダは「寿司ブーム」に沸いているという。独特の寿司になっているのだろうが、それでも世界的に日本の美味しい食文化が認められたということは嬉しいことだ。ワインは３６ドルでした。まあまあ美味しかった。

第五日目
昼食は州立公園でのお弁当。夜はホテルのレストランでの中華料理。これもいい加減な中華料理でした。美味くないし、サーブも悪いし、最悪の夕食でした。語る気もしないね。紹興酒４５ドル、高いね。ぼったぐりだよ。

第六日目
昨日の夕食は殆ど食べていないからお腹が減った。ダイエットにはよかったが、お腹の皮と背中の皮が付きそうです。腕時計がぐるぐる回るほどになった。少しは痩せたかな？ダイエットは成功するかな？昼はナイアガラで鳥料理、鳥の足が一本出てきた。夜は和食、刺身、酢の物、鮭の塩焼き、ご飯に味噌汁といった具合。カナダではましな和食なのだろうか？まあ、和食を食べる気にもならないが、白ワインを一本飲んだ。ここではサービス料１５％、税金１５％と３０％も取られるから結局高いものになってしまう。４５ドルでした。
以上、勢古口がカナダよりお送りしました。